Tikka masala

1. Del pollo:
Cortar el pimiento en tiras pequeñas y sofreír junto a una guindilla en aceite de oliva.

2. Cortar la pechuga en dados grandes. Se le añade sal y pimienta.

3. Cuando el pimiento esté calentado añadimos el pollo un par de minutos

4. Se añade a la mezcla la cucharada de curry, cebolla en polvo, comino y sazonador de pinchos.

5. Picar los frutos secos

6. Añadir a la mezcla los frutos secos junto las pasas

7. Añadir la nata junto a la media cucharada de coco tachado y la media de colorante.

8. No dejar de remover hasta que se acabo el agua

9. Del arroz:
En una cazuela añadir aceite con dos ajos. Cuando los ajos estén dorados añadir 1/2 vaso de arroz y un vaso de agua

10. A los 10 min freír el arroz y añadir un poco de comino