Texturas de chocolate
Receta por Grupo 1 Pasteleria
Ingredientes para 2 personas
Bavarois de chocolate 2 und
Bizcocho tierra 30 gr
Bizcocho mayonesa 2 und
Helado de chocolate blanco y cardamomo 40 gr
Crema de chocolate y queso 20 g
Cono de chocolate y almendra garrapiña
T. Preparacion → 20 min
T. Cocinado → 4 min
24 min
·
Facil
Instrucciones
1. Montaje.
1. Poner una línea en la base de chocolate.
2. Disponer ambos semifríos en los extremos opuestos.
3. Intercalar los bizcocho de mayonesa con la crema encima.
4. Colocar el bizcocho tierra y encima el helado.
5. Decorar con el cono de chocolate y almendra garrapiñada.
postres, texturasdechocolate January 30, 2021 14:55
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