Tarta Sacher  de Daniel Villanueva Padilla - Recipefy

- Tarta de chocolate
- Pulpa de melocotón (es la tarta Sacher clásica) o de fresas, arándanos, grosellas, moras, frambuesas... etc, es al gusto
- Almíbar al ron
- Glaseado Sacher

T. Preparacion → 15 min

1. - Cortar el bizcocho por la mitad o en tres rodajas

2. - Emborrachar el bizcocho con el almíbar al ron y poner una capa de pulpa de la fruta que hagamos escogido (la clásica tarta Sacher es con pulpa de melocotón), volvemos a tapar con otra rodaja de
bizcocho y la emborrachamos y volvemos a poner otra capa de pulpa de fruta tapar con la última capa de bizcocho y lo emborrachamos

3. - Vertemos el baño Sacher sobre la tarta.

4. - Dejamos que enfríe, cortamos y servimos en un plato, se puede acompañar de un helado de nata, leche merengada, vainilla, etc

postres April 07, 2013 01:54

Autor Daniel Villanueva Padilla

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Daniel Villanueva Padilla
“Estudiante de Cocina y Gastronomía y fanático de los postres, dulces y bollería ;P Student cooking and gastronomy and fan of desserts, sweets and pastries ;P”
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30 años
Málaga , Spain

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