Tarta de fresas. de Manuel Fernández Sánchez - Recipefy

Crema hueca.
Chantilly.
Bizcocho genovés.
Almíbar.

T. Preparacion → 30 min

T. Cocinado → 10 min

1. Hacer el bizcocho y honear en un molde circular.

2. Hacer la crema hueca y añadirle trozos de fresa.

3. Montar la nata con el azúcar y la esencia de vainilla.

4. Preparar tres discos de bizcocho.

5. Poner un aro redondo poner la primera base del bizcocho y añadirle una capa de crema hueca con trozos de fresa.

6. Poner la segunda base del bizcocho y añadir otra capa de crema hueca.

7. Poner la tercera base.

8. Cubrir todo con chantilly hacerle las decoraciones y marcar con un marcador de tartas.

postres March 08, 2014 16:27

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Manuel Fernández Sánchez
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27 años
Spain