Tarta de fresa
Receta por
Bizcocho genovés.
Chantilly.
Crema hueca.
Almíbar.
Fresas
1. 1Cortamos el bizcocho en 3 partes.
2Sobre el primer disco de bizcocho y lo emborrachamos con allmíbar y echamos una capa de crema hueca con trozos de fresa
.3Colocamos otro disco de bizcocho emborrachado con almíbar y echamos otra capa de crema hueca y trozos de fresa
.4Por último colocamos el último disco de bizcocho, también enborrachado con almíbar por su parte porosa y para finalizar cubriremos toda la tarta con chantilly,.
5por los laterales colocaremos laminas de fresa y en la parte superior pondremos cuadraditos de fresa
.6Escudillaremos rosetones de chantilly tanto en los laterales como en la parte superior de la tarta.
postres March 15, 2014 13:38
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