Sorbete de naranja

Ingredientes

- 500 ml agua
-350 gr azúcar
- 1 L zumo de naranja
- 10 cl zumo de limón
- 100 gr claras
-ralladura de naranja

Instrucciones

1. 1. hacemos un almíbar

2. 2. Añadimos la ralladura de naranja y el zumo de naranja y limón

3. 3. juntamos todo y dejamos enfriar

4. 4. lo introducimos en la sorbetera y a la mitad de proceso se añade las claras a punto de nieve

December 09, 2013 14:56