Salsa toffee
Receta por Grupo 3 pastelería 2DC
Ingredientes
Caramelo rubio 500 gr
Nata 5 dl
ALÉRGENOS: lácteos.
T. Preparacion → 25 min
25 min
·
Facil
Instrucciones
1. Hacer un caramelo rubio.
(punto crítico: vigilar el color y sabor del caramelo).
Aparte hervir la nata y añadir al caramelo poco a poco, con cuidado que no te salte.
2. Dejar cocer un poco hasta que adquiera el espesor deseado.
postres, salsa de caramelo, salta toffee February 06, 2021 09:12
Autor Sonia Pérez
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