Salsa de fresa (salsa di fragole)

1. Coloque las fresas congeladas en un procesador de alimentos. Agregue el azúcar y cassis. Presione hasta que se forme una pasta. Pruebe.

2. Si la textura de las semillas de fresa le molesta, cuele utilizando un colador de malla fina para quitar las semillas, de lo contrario, está listo para servir.