Salsa de cacao

Ingredientes

- 200 GR. DE AGUA.
- 100 GR. DE AZÚCAR.
- 80 GR. DE NATA.
- 90 GR. DE CACAO.

25 min · Facil

Instrucciones

1. - En un cazo poner a hervir el agua, el azúcar y la nata.

2. - Añadir el cacao y remover con varilla.

3. - Cocer durante unos minutos hasta el punto deseado.

4. - Enfriar.

5. - *DECORACIONES*:
- Coulis o salsas de postres.

6. - *PUNTOS CRÍTICOS*:
- Dejar hervir hasta el punto deseado, no en exceso porque se puede cortar.

postres, salsas April 06, 2013 12:24