Salpicón de marisco

1. Cocer la merluza con agua, sal, una rama de perejil, un trozo de cebolla y ajo (si los langostinos no estuvieran ya cocidos se podrían cocer a la vez). Una vez que rompe el hervor dejar cocer unos 10 minutos (quizás los langostinos se puedan sacar antes)
Cocer 3 huevos (ponerlos a cocer en agua fria con abundante sal y cuando rompe el hervor dejar cocer 10 minutos).
Pelar los langostinos y cortarlos en trozos pequeños
Una vez fría la merluza desmenuzarla en trozos pequeños
Cortar los palitos en trozos pequeños
Añadir lo anterior junto con los huevos cortados en trozos pequeños todo a una fuente
Hacer una salsa rosa y cubrirlo todo por encima.