Pasta sableux

Ingredientes

160 gr de yema.
320 gr de azúcar.
450 gr de mantequilla empomada.
30 gr de impulsor.
10 gr de sal.
450 gr de harina fuerte.

Medio

Instrucciones

1. 1 -Poner en la batidora las yemas, el azúcar, la mantequilla y la sal hasta que blanquee.

2. 2 -A continuación poner la pala y añadir la harina tamizada junto con el impulsor.

3. 3 -Poner en un disco y cocer a 180ºC de 10 a 15 minutos o hasta que sus bordes estén dorados.

postres May 19, 2014 15:32