Pasta de cigarrillos
Receta por Tania Sanchez Conejo
Ingredientes
100g de mantequilla, 100g de azucar glas, 100g claras templadas, 100g de harina, colorante opcional.
-cuando es de cacao se sustituye 40g de harina por 40g de cacao.
Instrucciones
1. -tamizar por separado la harina y el azucar.
2. -mezclar por orden en que se enumeren los ingredientes sin batir.
3. -extender en silpat y congelador.
4. -extender por encima el bizcocho de joconda y cocer a 230º durante 8 minutos.
November 26, 2012 18:46
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