Pasta de cigarrillo
Receta por Daniel Villanueva Padilla
Ingredientes
- 100 gr. de mantequilla
- 100 gr. de azúcar glasé
- 100 gr. de claras (a temperatura ambiente)
- 100 gr. de harina
- Colorante (opcional)
- # Cuando es de cacao se sustituye 40 gr. de harina por 40 gr. de cacao.
T. Preparacion → 10 min
T. Cocinado → 8 (aprox.) min
18 min
·
Facil
Instrucciones
1. - Tamizar por separado el azúcar y la harina.
2. - Mezclar por orden en el que se enumeran los ingredientes, sin batir.
3. - Extender en un Silpat y congelar.
4. - # Extender por encima el bizcocho Joconda y cocer a 230º C durante 8 minutos.
postres, pasta, cigarrillos November 20, 2012 19:46
Autor Daniel Villanueva Padilla
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