Pasta cigarrillo
Receta por Cati Ballesta
Ingredientes
- 100 GR. MANTEQUILLA. (EN POMADA)
- 100 GR. AZÚCAR GLASS.
- 100 GR. CLARAS TEMPLADAS.
- 100 GR. HARINA.
- COLORANTE OPCIONAL.
- CUANDO ES DE CACAO SE SUSTITUYE 30 GR. DE HARINA POR 30 GR. DE CACAO.
T. Preparacion → 15 min
15 min
·
Facil
Instrucciones
1. TAMIZAR POR SEPARADO EL AZÚCAR Y LA HARINA.
2. MEZCLAR POR ORDEN EN EL QUE SE ENUMERAN LOS INGREDIENTES. SIN BATIR.
3. EXTENDER EN SILPAT Y CONGELAR.
4. SACAR DEL CONGELADOR Y EXTENDER POR ENCIMA EL BIZCOCHO JOCONDA Y COCER A 230º C, 8 MINUTOS
postres, pasta de cigarrillo November 28, 2012 17:44
Autor Cati Ballesta
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