Panzanella ( ensalada y trozos de pan del dia anterior

1. - Corte los tomates en cubos grandes.
- Corte la cebolla en plumas.
- Pique el ajo y el perejil.
- Corte los pepinos al medio, retire las semillas y finalmente corte en rebanadas.
- Corte el pan en trozos regulares.
- En un bowl disponga los trozos de pan, sal, pimienta, la cebolla, un poco de aceite de oliva, un poco de vinagre, mezcle y deje reposar 5 minutos.
- Agregue los tomates, el ajo, el perejil, más aceite, más vinagre y mezcle bien.

2. Presentación

3. - Sirva en platos individuales.