*pan cateto*

1. 1.)En un vol tamizarla harina, a parte en otro vol pon un mililitro de agua templada.
2.) 12gr,de levadura agregar los 100gr de harina"(30minutos de prefermentación)"
3.)Tmamizar la harina agregar la sal ,hacer un volcan y añadir agua.
4.)Con la levadura prensada el presermento y amasar.
5.)Dejar fermentar.
6.)Aser a 200c 40 minutos.