Paccheri con pesto di broccolo
Receta por July
Ingredientes para per 2
Paccheri 250gr
Broccolo pugliese 1(circa 300gr)
Formaggio grattugiato 80gr
olio 2cucchiai
sale q.b.
T. Preparacion → 20 min
T. Cocinado → 10 min
30 min
·
Facil
Instrucciones
1. Pulire il broccolo, lavarlo e cuocere (tenero, non molle)
2. Scolare il cavolo, frullare aggiungendo il formaggio e l'olio( se risulta troppo denzo, aggiungere un pò di acqua di cottura della pasta)
3. Cuocere la pasta in abbaondante acqua salata, scolare aldente.
4. Condire col pesto(se troppo freddo scaldare a bagnomaria o in un pentolino a fuoco dolce)ed a piacere pepe.
5. Una ricetta veloce ma molto gustosa
primeros, paccheri, broccoli baresi January 17, 2012 17:57
Autor July
Comparte la receta con tus amigos
4 me gustan
2 comentarios
Sono d'accordo, ricetta semplice, gustosa e invernale!!
Si è vero, e non è neppure tanto "grassa" poichè ho eliminato le noci, ed il pecorino previste nella ricetta originale