Muffin al triplo cioccolato
Receta por Daniele
225 gr. farina
25 gr. cacao amaro
2 cucchiaini lievito in polvere
1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio
100 gr. gocce di cioccolato al latte
100 gr. gocce di cioccolato bianco
2 uova grandi sbattute
300 ml panna acida
85 gr. zucchero di canna scuro
85 gr. burro fuso
T. Preparacion → 20 min
T. Cocinado → 20 min
1. Preriscaldare il forno a 200° e foderare uno stampino per 12 muffin con 12 pirottini colorati
2. Setacciare in una ciotola la farina, il lievito, il bacarbonato e il cacao, aggiungere i due tipi di gocce di cioccolato e mescolare
3. In un'altra ciotola sbattere le uova con la panna acida, il burro e lo zucchero
4. Unire i due composti, liquido e secco, e mescolare con cura, delicatamente
5. Riempite i pirottini con l'impasto, 2 cucchiai per ogni muffin, e infornate per 20 minuti, fino a quando non saranno gonfi ed elastici al tatto
6. Toglieteli dal forno e serviteli tiepidi o quando saranno completamente raffreddati
postres, muffin, triplo cioccolato May 06, 2011 20:14
Autor tortealcioccolato.com
Ma non si fa così...io cerco di dimagrire e tu mi provochi a provare le tue ricette:-) Buonissimiiii...
Sappi che anche io sono a dieta ed ho ancora la voglia non soddisfatta delle tue zeppole di riso...!!!
Comunque appena posso pubblico un dolcetto veramente buono e soprattutto light... anzi sai che ti dico lo pubblico subito!!!
Daniele, non ti sto dietro!
Ragazze, ho da trascrivere un pdf colmo di ricette che ho raccolto negli anni dalla rete... più quelle che mia moglie trova per le cene con gli amici...