Mousse de chocolate
Receta por CRISTIAN
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Ingredientes
-Pasta bomba 325 g
- Yemas 200 g
-Huevos 100 g
-Azúcar 175 g
-Agua 80 g
-Cobertura negra 325 g
-Nata 500 g
T. Preparacion → 30 min
T. Cocinado → 15 min
45 min
·
Facil
Instrucciones
1. -Batir al baño María yemas y huevo e incorporar a chorro fino el jarabe hecho de agua y azúcar a hebra fina.
-Añadir la cobertura fundida y por último la nata y mezclar.
May 20, 2014 21:10
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