Merengue suizo

1. En un bol de medio punto, ponemos las claras y las batimos a punto de nieve

2. Una vez que esté, le añadimos el azúcar poco a poco y seguir batiendo hasta incoporar todo el azúcar.

3. Escudillar el placas con papel sulfurizado

4. Hornear a 180º durante 3 horas.