Merengue suizo

1. AL BAÑO MARÍA COLOCAMOS UN BOL MEDIO PUNTO CON LAS CLARAS Y EL AZÚCAR.

2. BATIMOS CON UNA VARILLA HASTA PUNTO DE NIEVE.

3. UNA VEZ MONTADO RELLENAMOS LA MANGA PASTELERA Y ESCUDILLAMOS EN PLACAS CON PAPEL SULFURIZADO.

4. HORNO A 90º C 3 HORAS (CALOR SECO)

5. * FORMA DE FANTASMAS DE MERENGUES, O HUESOS, ETC.....