Masa de galletas basica 1

1. Empomar la mantequilla junto al azúcar en un bol y batir . Añadir el huevo y mezclar bien.

2. Añadir la harina tamizada y la sal y amasar hasta que esten todos los ingredientes unidos (poco amasado).

3. Filmar y dejar reposar la masa en la camara 30 min. Precalentar el horno a 180ºC y hornear a 180º C durante 10 min.
Extender la masa con un rodillo dejando un grosor de 0,5 cm aproximadamente.
Cortar las galletas de la forma deseada y ponerlo en placas de horno.