Magdalenas bizcochadas
Receta por
- 12 HUEVOS.
- 450 Gr. HARINA.
- 450 Gr. AZUCAR.
- 250 ml. ACEITE.
- RALLADURA DE LIMON
- 2 SOBRESITOS GASEOSAS (IMPULSOR)
- AZUCAR GLASS
T. Preparacion → 15 min
T. Cocinado → 20 min
1. SEPARAR LAS CLARAS DE LAS YEMAS.


2. BATIR A PUNTO DE CORDON LAS YEMAS AL BAÑO MARIA JUNTO CON LA MITAD DEL AZUCAR.



3. BATIR LA CLARA A PUNTO DE NIEVE E INCORPORAR EL AZUCAR.


4. UNIR LOS BATIDOS Y AÑADIR EL ACEITE A CHORRO FRIO.


5. INCORPORAR LA HARINA TAMIZADA E IMPULSOR. AGREGARLE RALLADURA DE LIMON.



6. PONERLO EN LAS CAPSULAS HASTA LAS 3/4 PARTES DE SU CAPACIDAD.


7. AQUI SE PUEDE PONER POR EJEMPLO AZUCAR MORENO POR ENCIMA ANTES DE HORNEAR.


8. HORNEAR A 190ºC DURANTE 20 MINUTOS. HASTA QUE ESTEN DORADITAS.



9. NOTA SE PUEDEN DECORAR CON AZUCAR GLASS.
Mi primer video de fotos:
http://youtu.be/KTTYR0dXGgc
postres, magdalenas October 13, 2012 19:51
Autor Cati Ballesta
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