Hamburger vegetariani

0 me gustan 0 comentarios Receta por Emanuela

Hamburger vegetariani de emanuela - Recipefy

250 gr. ceci lessati
1 carota
1 zucchina
2 uova
2 cucchiai di pangrattato/ panko
qualche foglia di basilico
sale, pepe
olio extravergine d'oliva

T. Preparacion → 20 min

T. Cocinado → 25 min

1. Schiacciare i ceci con una forchetta o con l' apposito utensile

2. Grattuggiare con grattugia dai fori grandi sia la carota che la zucchina e tritare le foglie di basilico

3. Aggiungere le verdure ai ceci, mescolare e aggiungere il pangrattato, sale e pepe e le uova

4. Amalgamare bene e creare degli hamburger

5. Adagiarli su teglia ricoperta di carta da forno, irrorare con un filo di olio extravergine d'oliva

6. Cuocere in forno fino a che risulteranno dorati e croccanti, a metà cottura rigirare gli hamburger

guarniciones November 29, 2016 10:33

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