Ganache de chocolate
Receta por Sonia f.g.
Ingredientes para 4 o más
- 200 GR. DE CHOCOLATE NEGRO.
- 200 ML. NATA.
T. Preparacion → 10 min
T. Cocinado → 1 min
11 min
·
Facil
Instrucciones
1. 1 PONER A HERVIR LA NATA DURANTE 1 MINUTO.
2 RETIRAR DEL FUEGO Y AÑADIR LA COBERTURA, REMOVER CON SUAVIDAD NO METER AIRE HASTA CONSEGUIR UNA MEZCLA HOMOGÉNEA.
3 GUARDAR EN FRIÓ 12 HORAS.
4 SE PUEDE MONTAR CON LA PALA.
5 * SI QUIERES UN GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO DOBLAS LA CANTIDAD DE CHOCOLATE.
* IDEAL PARA RELLENOS DE TARTAS Y PARA DECORAR CUPCAKES.
postres December 02, 2012 19:15
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