Galletas crinkles

Ingredientes

85 gr mantequilla
225 gr cobertura
100 gr azucar
2 huevos
esencia vainilla
210 gr harina
sal
impulsor 1/2 cuharadita
azucar gllas antihumedad

20 min

Instrucciones

1. fundir al baño maria corbertura y mantequilla y atemperar

2. batir huevo junto azucar apunto de cordon

3. mezclar los dos batidos con sal, vainilla y harina tamizada hasta que quede homogeneo

4. dejar reposar 30 minutos

5. precalentar horno 160 ºc

6. hacer bolitas

7. espolvorear el azucar glass y hornear

March 16, 2014 20:15