Donuts

Ingredientes

-1,200 gr de harina floja.

-300 gr de maicena

-7gr de mejorante( o levadura royal)

-250 gr de mantequilla

-130 gr de azucar

-30 gr de sal

-400 ml de agua

-1 pizca de esencia de vainilla

12 min · Dificil

Instrucciones

1. -hacer un volcan con con la harina t5amizada y añadir todos los ingredientes excepto la levadura.

2. -amasar rapido cuando este homogenea estirar con un rodillo, cortar con un cortapastas, quitandole el centro con otro cortapastas.

3. - fermentar hasta duplicar su volumen.

4. -freir en aceite de girasol hasta que esten dorados

5. -bañar en masa muerta o otros sabores.

postres December 09, 2013 20:19