Donut
Receta por Cicerone Alexandru
Ingredientes
harina fuerte 1,200kg, maicena 300g, agua 400ml, mejorante 7g, levadura prensada 150g, mantequilla 250g, sal 30g, azúcar 130g.
T. Preparacion → 30 min
T. Cocinado → 15 min
45 min
·
Medio
Instrucciones
1. - Hacer un volcan con todo menos la levadura prensada.
- Añadir la levadura y amasar mui rapido.
- Amasar, estirar, cortar circulos, fermentar hasta que despliegue el volumen.
- Freir en aceite vegetal.
February 17, 2013 11:06
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