Cupcake de brownie de Manuel Fernández Sánchez - Recipefy

120gr cobertura de chocolate
113gr mantequilla en pomada
250gr azúcar
105gr harina floja
Esencia de vainilla
3 huevos talla L
Sal

T. Preparacion → 30 min

T. Cocinado → 20 min

1. Pre-calentar el horno a 170ºC

2. Preparar 12 capsulas de magdalena

3. Fundir la cobertura de chocolate al baño maría con la mantequilla

4. Mezclar hasta que este homogéneo

5. Añadir azúcar y vainilla y mezclar

6. Atemperar la mezcla y agregar el huevo batido previamente batido

7. Tamizar harina junto con la sal y mezclar

8. Rellenar capsulas las 3/4 y agregar frutos secos

9. Hornear 170ºC durante 20 mins

10. Dejar enfriar

postres December 01, 2013 18:11

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Manuel Fernández Sánchez
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27 años
Spain