Culis de frutos rojos

Video

http://youtu.be/l9JydB133xE

Ingredientes para 6-8 personas

FRUTOS ROJOS.......... 200 GR
AZÚCAR........................ 200 GR
LIMÓN........................... 3 GOTAS
COLAS DE PESCADO.4 Unidades.

20 min · Facil

Instrucciones

1. Poner a fuego lento el azúcar con las gotas de limón y los frutos rojos deseados y troceados.

2. Remover hasta que coja el punto deseado.

3. Triturar el resultado para que adquiera una textura más fina.

4. Mojar 4 colas de pescado y unir al culis.

postres April 20, 2014 21:13