Carote al latte
Receta por Maddalena
Ingredientes para 4 persone
1/2 bicchiere acqua
300 ml latte
sale
pepe
prezzemolo
50 gr. burro
1/2 bicchiere vino bianco
800 gr. carote
T. Preparacion → 10 min
T. Cocinado → 50 min
60 min
·
Facil
Instrucciones
1. Pulire le carote e tagliarle a rondelle.
2. In una casseruola far fondere il burro, quindi aggiungere le carote e farle rosolare qualche minuto, infine aggiungere sale, pepe vino e acqua.
3. Lasciar cuocere fino al completo assorbimento del liquido, quindi aggiungere il latte e terminare la cottura quando il latte sarà quasi tutto evaporato.
4. Impiattare con il prezzemolo tritato.
guarniciones, carote December 31, 2010 13:32
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