Buttercream fudge chocolate

Ingredientes

170 g. chocolate negro
250 g. mantequilla suave
275 azúcar glacé
1 cucharadita esencia de vainilla

*Esta elab. se usa para la decoración de los Brownies Cupcakes.

45 min · Facil

Instrucciones

1. Fundir el chocolate al baño maría.

2. Batir la mantequilla hasta que quede suave y cremosa.

3. Añadir el azúcar glacé tamizado y mezclar enérgicamente hasta obtener una crema homogénea y blanquecina. Añadir la esencia y mezclar.

4. Añadir el chocolate fundido a chorro frío y mezclar hasta que quede cremosa y brillante.

5. *Decoraciones: Relleno de tartas, decoración de Brownies cupcakes, etc.

March 14, 2013 15:48