Buttercream de chocolate fudge

Ingredientes

- 175 gr de chocolate negro.
- 250 gr de mantequilla
- 275 gr de azúcar glass
- Una pizca de esencia de vainilla

10 min · Facil

Instrucciones

1. - Se funde el chocolate al baño maría o en el microondas y dejarlo templar

2. - Batir la mantequilla hasta que esté cremosa.

3. - Añadir el azúcar glass tamizado Y mezclar hasta obtener una crema homogénea y blanquecina, y al final la esencia de vainilla.

4. - Añadir el chocolate poco a poco y mezclar.

February 10, 2013 23:45

Autor Daniel Villanueva Padilla