Bizcochos de mayonesa

0 me gustan 0 comentarios Receta por Grupo 1 Pasteleria

Ingredientes

Huevos 3 und
Azúcar granillo 200 gr
Azúcar moreno 150 gr
Mayonesa 325 gr
Cacao en polvo 60 gr
Cobertura 60 gr
Agua 3,9 dl
Bicarbonato 1 y un cuarto
Impulsor 5 gr
Harina floja 400 gr
Vainilla 1 cucharadita

28 min · Facil

Instrucciones

1. 1. Poner el cacao y la cobertura en un perol e incorporar el agua hirviendo, mezclar.
2. Tamizar sobre papel la harina, bicarbonato, impulsor y vainilla.
3. Batir la mayonesa con el azúcar e incorporar los huevos de uno en uno.
4. Ir incorporando la carga y el chocolate poco a poco de forma intercalada y con movimientos envolventes.

postres, bizcocho, bizcochomayonesa January 29, 2021 21:45