Bizcocho de calabaza y especias

0 me gustan 0 comentarios Receta por Mari carmen arroyo

Ingredientes

250 GR. DE MANTEQUILLA.
250 GR. DE AZÚCAR.
1 PIZCA DE SAL.
1 PAQUETE DE AZÚCAR VAINILLADA.
6 M HUEVO.
550 GR. DE CALABAZA RALLADA.
200 GR. DE HARINA.
100 GR. DE ALMENDRA.
1 SOBRE DE LEVADURA.
2 CUITA DE PUMKIN PIE SPICE.
4 CUITA CANELA EN POLVO.
2 CUITA DE JENGIBRE MOLIDO.
1 CUITA DE CLAVO MOLIDO.
1/2 CUITA DE NUEZ MOSCADA.

50 min · Facil

Instrucciones

1. Batir con varillas la mantequilla, el azúcar y la sal hasta que esté cremoso y blanquecino.

2. Agregar los huevos de uno en uno y seguir batiendo.

3. Incorporar la calbaza rallada.

4. Tamizar los elementos secos juntos
y agregar al batido con movimientos lentos.

5. Rellenar 3/4 del molde, previamente encamisado.

6. Con el horno precalentado a 175° C, hornear 25 minutos aproximadamente.

7. *DECORACIONES*:
. Tartas,
. pasteles,
. bizcochos.

8. - *PUNTOS CRÍTICOS*:
- TEMPERATURAS DE LOS INGREDIENTES: Es importante que estén a temperatura ambiente.
- LA INCORPORACIÓN DE LOS ELEMENTOS SECOS: Los movimientos deben ser lentos y envolventes.
- HORNEADO Y TIEMPO: La temperatura de horneado y tiempo dependerá del tipo de horno y cantidad.

postres, bizcochos, postre April 27, 2013 12:08