Trufa fresca
Recipe by Grupo 3 pastelería 2DC
Ingredients
-4 dl de nata
-150 gr de cobertura negra
-75 gr de azúcar
Easy
Directions
1. 1ª OPCIÓN:
2. Fundir la cobertura con 1/4 de la nata.
3. Semimontar la nata restante e incorporar la cobertura fundida templada sin dejar de mezclar.
4. 2ªOPCIÓN:
5. Fundir la cobertura.
6. Semimontar la nata con el azúcar e incorporar la cobertura fundida templada sin dejar de batir.
desserts February 09, 2021 16:01
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