Torta frangipane

1. Pasta frolla:
(a mano) In una ciotola rompere 2 uova, aggiungere lo zucchero, l'olio, 1/2 bustina lievito per dolci.
Impastare e aggiungere la farina poco alla volta.
Lavorare bene la pasta fino ad ottenere una consistenza liscia e omogenea.
(bimby) versare tutti gli ingredienti nel bicchiere 20" vel 4/5

2. Crema frangipane :
(a mano) tritare le mandorle nel frullatore
Versare zucchero e burro ammorbidito in una ciotola e montare bene con uno sbattitore elettrico quindi aggiungere le uova una alla volta, aggiungere poi la fialetta all'aroma di mandorla e poco alla volta la farina di mandorle e infine la farina 00.
(bimby) inserire prima lo zucchero e il burro vel. 4/5 fino a che il composto risulta cremoso, sempre frullano aggiungere le uova ad una ad una poi farina di mandorle e farina00

3. Stendere la pasta frolla su carta da forno e usare la teglia per tagliare disco di pasta della misura della teglia, capovolgere la carta forno sulla teglia gia' imburrata e infarinata

4. Spalmare con marmellata e versare la crema frangipane
Usare la rimanente pasta per creare un torciglione per decorare i bordi, finire la decorazione con le scaglie di mandorle

5. Infornare per40/45min a 180°