Tartaleta de avellanas
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- Una masa quebrada de compra (me gustan más las frescas que las congeladas).
- 200gr. de avellanas tostadas.
- 1 huevo.
- 60gr. de azúcar.
- 20gr. de miel.
- 10ml. de ron.
Para la glasa
- 100gr. de azúcar glas.
- 20ml. de agua.
1. 2.- Picar las avellanas muy finas, casi como una harina (si lo hacemos con picadora mejor), guardar unas pocas para adornar al final.
3.- Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos bien con una espátula. ( La miel podemos calentarla para que esté más líquida).
4.- Extender la masa quebrada sobre un molde y verter por encima la mezcla de avellanas.
5.- Horneamos a 180º durante 20 minutos. Dejar enfriar.
6.- Mezclar el azúcar glas con el agua, de modo que no queden grumos.
7.- Cuando la tarta esté fría vertemos la glasa por encima y adornamos con las avellanas enteras.
postre October 14, 2013 08:15
Author bocadosdecielo.blogspot.com.es...
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