Tarta de manzana.
Recipe by Jesus Molina
-Pasta;
500 gramos de harina, 200 gramos azúcar glas, 75 gramos de mantequilla, 2 huevos, sal.
-Crema pastelera.
-Manzana=1 unidad.
-Gelatina.
Cook Time → 190ºC durante unos 10 a 15 min
1. -Tamizamos la harina hacemos un volcán, ponemos los huevos, sal, mantequilla y azúcar y amasamos. Hasta unir todos los ingredientes.
2. -Envolver en papel film y dejar reposar 30 minutos.
3. -Sacar y estirar con medio cm de grosor.
4. -Cocerlo en blanco.
5. -Hornear 190ºC de 10 a 15 minutos asta que este casi hecho.
6. -Hacer la crema pastelera y echarla sobre la pasta quebrada.
7. -Cortar la manzana en medias lunas y poner sobre la crema pastelera .
8. -Hornear la manzana unos 10 minutos solo techo de horno.
9. - Cuando este fría poner la gelatina para darle brillo.
desserts December 10, 2013 12:56
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