Tarta de manzana

1. precalentar el horno a 190 grados

2. estirar la masa sobre papel sulfurizado

3. transportar la masa al molde

4. cocer en blanco a 190 grado , 15 min ( tiempo relativo, es aconsejable encamisar el molde -untar mantequilla y harina-)

5. retirar las legumbres seca y reservamos la masa

6. rellenar la tarta con la crema pastelera

7. descorazonar y pelar las manzanas y la cortamos en láminas finas todos iguales

8. disponer las manzanas sobre la crema

9. espolvorear azúcar sobre la manzana

10. volver a meter en el horno 10 minutos

11. sacar , enfriar y abrillantar con gelatina