Sorbete de naranja

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Video

http://youtu.be/88_qGQppJdM

Ingredients

AGUA........................................ 500 ML
AZÚCAR................................... 350 GR
ZUMO NARANJA.................. 1 L
ZUMO DE LIMÓN.................. 10 CL
CLARAS.................................... 100 Gr
RALLADURA NARANJA...... 1 Unidad

Easy

Directions

1. Hervir el agua junto al azúcar unos 5 minutos
.
Añadir la ralladura de naranja junto con el zumo de naranja y de limón.

2. Lo juntamos todo y dejamos enfriar.

3. Introducimos en la sorbetera, paramos a mitad del proceso.

4. Batimos las claras a punto de nieve y añadimos.

5. Dejamos terminar a la sorbetera.

desserts March 08, 2014 20:31