Salsa de azafrán

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Salsa de azafrán of Daniel Villanueva Padilla - Recipefy

- 375 ml. de agua/leche
- 80 gr. de arroz
- 200 gr. de azúcar
- Azafrán en hebras tostado
- Colorante (opcional)

Prep. Time → 10 min

Cook Time → 5 min

1. - En un cazo poner el agua y la mitad del azúcar y los aromatizantes .

2. - Aparte mezclar el resto del azúcar con la harina de arroz

3. - Cuando hierva el agua, lo colamos y añadimos los elementos sólidos y con una varilla mezclar para evitar la formación de grumos y dejar cocer 5 minutos.

desserts May 03, 2013 23:18

Author Daniel Villanueva Padilla

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Daniel Villanueva Padilla
“Estudiante de Cocina y Gastronomía y fanático de los postres, dulces y bollería ;P Student cooking and gastronomy and fan of desserts, sweets and pastries ;P”
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Málaga , Spain

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