Plum cake base

1. Tamizar la harina con el impulsor en un bol y reservar.

2. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que se integre y se blanquee.

3. Añadir los huevos uno a uno, batiendo hasta que se incorporen.

4. Agregar la mitad de la harina y mezclar.

5. Añadir la leche y seguir batiendo.

6. Agregar la otra mitad de la harina y batir hasta que la mezcla sea homogénea.

7. Añadir saborizante, color, etc (OPC).

8. Repartir la masa en cápsulas, rellenando 2/3 de la cápsula.

9. Hornear durante 20 min. aprox.