Plancha de bizcocho de chocolate
Recipe by Mary Peña Alguacil
Ingredients
mantequilla 500 gr
azucar 275 gr
cobertura negra 240
huevo 400 gr
harina floja 320 gr
cacao en polvo 30 gr
Directions
1. en pomar mantequilla y mezclar con el azúcar.
derretir al baño maria la cobertura e incorporar atemperada.
2. batir huevos e incorporar.
3. mezclar con movimientos envolventes e incorporar harina y cacao.
4. escudillar en plancha o moldes y hornear a (220cº o 180cº)
March 16, 2014 19:27
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