Pasteles ana maria

1. MONTAJE PASTELES:

2. SE CORTA BANDAS DE BIZCOCHO SOLETILLA EN FORMA RECTANGULAR.
SE EMBORRACHA EL BIZCOCHO.

3. SE CUBRE CON UNA CAPA DE CREMA Y SE ESPOLVOREA AZÚCAR Y GRANILLO.

4. SE COLOCA OTRA CAPA DE BIZCOCHO SE PRESIONA UN POCO PARA QUE QUEDE TODO PAREJA Y SE EMBORRACHA.

5. SE CUBRE CON MERENGUE EN FORMA DE TRIANGULO AYUDÁNDOTE CON UNA ESPÁTULA DE BAYENA.

6. ENCIMA SE ESPOLVOREA COCO RALLADO. SE CORTAN PASTELES QUEDANDO FORMA DE TRIANGULO VISTA DEL LATERAL.