Pastel ana marÍa

1. Si el bizcocho es una plancha, cortarlo en tiras con el corta pasta.

2. Emborrachar en almíbar.

3. Colocar la plancha de bizcocho.

4. Escudillar la crema sobre la plancha.

5. Poner azúcar y canela espolvoreado.

6. Colocar la otra tira de bizcocho y presionar.

7. Añadir el merengue sobre esta segunda tira.

8. Espolvorear coco rallado y listo.