Pasta sableux

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Video

http://youtu.be/uMX0fsSrx4s

Ingredients for 6-8 personas

YEMA DE HUEVO............................. 160 GR
AZÚCAR.............................................. 320 GR
MANTEQUILLA EN POMADA...... 450 GR
IMPULSOR.......................................... 30 GR
SAL........................................................ 10 GR
HARINA FUERTE.............................. 450 GR

20 min · Easy

Directions

1. Poner en batidora con varillas las yemas, el azúcar, la mantequilla y la sal hasta que blanquee.

2. Quitamos las varillas y sustituimos por la pala añadiendo el impulsor y la harina tamizada.

3. Escudillar en un molde con la manga.

4. Cocinar en el horno a 180 ºC durante unos 15 o 20 minutos con algunas legumbres encima para que no suba la masa.

desserts April 20, 2014 20:39