Pasta quebrada
Recipe by Silvia Gallego
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Ingredients
HARINA TAMIZADA............ 750 Gr
AZÚCAR GLAS....................... 300 Gr
MANTEQUILLA...................... 325 Gr
HUEVOS L................................ 2 Unidades
SAL..............................................1 Pizca
Directions
1. Tamizamos la harina y con ella hacemos un volcán donde introduciremos todos los ingredientes dentro.
2. Amasaremos un poco hasta que esté homogénea, la liamos en papel film y la dejamos atemperar.
3. Estirar con un rodillo y pasar al molde.
4. Hornear en blanco a 180-190ºc durante 10-15 minutos
March 09, 2014 17:28
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