Pasta quebrada dulce
Recipe by Daniel Villanueva Padilla
- 1 Kg de harina floja
- 400 grms. de azúcar glasé
- 500 grms. de mantequilla
- 4 huevos
- 1 pizca de sal
- Esencia de vainilla (opcional)
Prep. Time → 30 min
Cook Time → 10 - 15 min
1. - Tamizar la harina y hacer un volcán.
2. - Empomar la mantequilla y incorporarselo al volcán junto con el azúcar, la sal y los huevos (ligeramente batidos).
3. - Precalentar el horno a 180 grados.
4. - Mezclar todos los ingredientes y amasar hasta que todos estén unidos.
5. - Hacer un cilindro y envolver la masa en papel film y dejar reposar en el frigorífico durante una hora aproximadamente.
6. - Hornear durante 10 - 15 minutos.
desserts, postres, pastas quebradas, masas dulces November 15, 2012 19:37
Author Daniel Villanueva Padilla.
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