Pasta de manga
Recipe by
- 400 gr de mantequilla
- 200 gr de azúcar glass
- Una pizca de sal
- Unas gotas de esencia de vainilla
- 2 huevos (90 gr)
- 125 ml de leche
- 550 gr de harina
Prep. Time → 20 min
Cook Time → 10 min
1. - Introducir la mantequilla en el microondas en posición de descongelación para que esté en pomada o hacerlo con las manos.
2. - Añadir el azúcar, la sal y la esencia de vainilla, y lo mezclamos con una varilla.
3. - Añadir los huevos atemperados, uno a uno, y la leche un poco tibia.
4. - Incorporar la harina tamizada y mezclar bien sin que coja liga.
5. - Ponerle a la manga pastelera una boquilla rizada, rellenar y escudillar sobre la placa de horno.
6. - Meter en el congelador y esperar hasta que esté congelado.
7. - Hornear a 180º C durante 10 minutos.
8. (*)
Con esta pasta puedes hacer:
- Lenguas de gato
- Neros de chocolate
- Neros de fresa
- Pastas rizadas
- Pastas de granillo
- Pastas de bizcocho
- Pastas de coco
- Pastas de teja
- Cubanitos
- Tulipas
- Coquitos
- Paladares de naranja
- Caracas
- Marusas
- Virutas
- Florentinas
Y muchas más...
desserts February 25, 2013 11:56
Author Daniel Villanueva Padilla
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